Организуем холодильник: готовить с удовольствием, меньше тратить

Как можно сократить расходы на продукты по максимуму, но при этом хорошо питаться, да еще и с удовольствием?

Все очень просто, надо всего лишь правильно организовать холодильник.

Делим холодильник на зоны

Во-первых, нужно разобраться какой у вас холодильник. На данный момент их моделей большой ассортимент, бывают высокие холодильники, или распашные, как шкафы. И многие другие.

Разберем самый обычный и чаще всего пользующийся спросом, холодильник.

Холодильник. Источник: avatars.mds.yandex.net

К любой модели, всегда прилагается инструкция или руководство пользователя.  В каждой зоне холодильника есть собственный температурный режим, поэтому и расставлять продукты нужно в соответствии с ним.

Рядом с задней стенкой холодильника самое холодное место в камере, а возле дверцы – наоборот, самое теплое.

На самой первой полке рекомендуют хранить кисломолочные продукты, яйца и сыр. Ниже следует хранить готовые блюда или полуфабрикаты. На самой нижней полке держите сырую рыбу и мясо, в тех целях, что бы находясь сверху, продукт не накапал на готовую еду.

В каждом холодильнике есть место, где нулевая температура и повышенная влага. Это место идеально подойдет для продолжительного хранения овощей, фруктов.  Дополнительно, туда кладут зелень, сыр и морепродукты.

Организация продуктов. Источник: dekormyhome.ru

На дверце холодильника самая теплая температура. Молоко, сыр, там уже хранить нельзя. Зато можно поставить банки с консервацией, бутылок с жидкостями, различные вкусовые добавки.

Меньше затрат и больше вкусной домашней еды

Любая хозяйка знает, что нужно планировать заранее рацион на неделю вперед. Когда блюда выписаны, можно подписать, чего не хватает и не придется покупать все подряд. Готовую еду можно убрать в холодильник, а завтра подогрев покушать еще раз.

Запланированный рацион. Источник: static-ru.insales.ru

Такая хитрость сокращает затраты в несколько раз, а домашняя и вкусная пища всегда будет дома. Распланировав неделю вперед, поместите бумажку или стикер на дверце холодильника, и каждый раз, когда будете идти в магазин, будет видно, что нужно купить, а что осталось в холодильнике.