Как выбрать складной нож

Когда вы покупаете свой первый нож или мастер-нож, есть много деталей: сложенных или фиксированных? Какое лезвие? Какая сталь? На выбор влияют бюджет, качество и вес. Мы собрали всю самую важную информацию о выборе инструмента и составили пошаговые инструкции. Если вариантов много и вы затрудняетесь с определением, это поможет.

Что толку от ножа?

По назначению ножи бытовые, охотничьи, походные, армейские. Отдельная категория — нестандартные или дизайнерские ножи: они также были выбраны в серию из-за оригинального дизайна.

Подсказка: сразу решайте, для чего вам нужен нож.

Если на каждый день или на вилле, подойдет простой турист. Достаточно разрезать продукты, открывать банки, разрезать ветки или веревки. Для самообороны нужна тактика или армия: они сильнее и лучше пробивают, но не могут разрезать сосиски равномерно.

Что такое универсальный нож?

Если вы выберете первый нож, то, скорее всего, он вам понадобится, чтобы справляться со всем одновременно: нарезкой овощей и рыбалкой. Ближайшими распространенными являются дорожные ножи и охотничьи ножи, но все зависит от модели.

Совет: если вы ищете универсальный нож, выбирайте широкое прямоугольное лезвие и V-образное лезвие. За исключением сверхпрочных веревок и твердых пород дерева, они с легкостью могут разрезать практически все, что угодно. Такой нож непросто проткнуть, оторвать и очистить.

Основная причина поддержки складных ножей в том, что они более компактны: их можно положить в карман, удобно повесить на шею или привязать к ремню. В сложенном виде лезвие спрятано внутри, поэтому оно меньше контактирует с влагой и грязью и менее тупое. А вероятность случайно что-то проткнуть ножом еще меньше.

Недостатков достаточно: механизм со временем расшатывается, заклинивает и выходит из строя. Мы не рекомендуем использовать этот нож для резки сырого мяса или жирной пищи.

Несъемные ножи более прочны, особенно выкованные из цельного куска стали. Они менее хрупкие, не ограничены размерами и более универсальны.

Рекомендация: если вы используете складной нож, проверьте, чтобы механизм был прочным и легко раскладывался одной рукой. Неподвижный нож лучше всего закрепить в прочных ножнах, не пропускающих воду.

Взято отсюда https://bestblades.ru/